Kapas organik: Kapas organik mengacu pada kapas yang telah memperoleh sertifikasi organik dan ditanam menggunakan metode organik mulai dari pemilihan benih, budidaya hingga produksi tekstil.
Klasifikasi kapas:
Kapas hasil rekayasa genetika: Jenis kapas ini telah dimodifikasi secara genetik agar memiliki sistem kekebalan tubuh yang dapat melawan hama paling berbahaya pada kapas, yaitu ulat kapas.
Kapas lestari: Kapas lestari masih merupakan kapas tradisional atau kapas hasil rekayasa genetika, namun penggunaan pupuk dan pestisida dalam budidaya kapas ini berkurang, dan dampaknya terhadap sumber daya air juga relatif kecil.
Kapas organik: Kapas organik dihasilkan dari benih, tanah, dan produk pertanian dengan menggunakan pupuk organik, pengendalian hama biologis, dan pengelolaan budidaya alami. Penggunaan produk kimia tidak diperbolehkan, memastikan proses produksi bebas polusi.
Perbedaan kapas organik dan kapas konvensional:
Benih:
Kapas organik: Hanya 1% kapas di dunia yang organik. Benih yang digunakan untuk membudidayakan kapas organik harus non-rekayasa genetika, dan memperoleh benih non-transgenik menjadi semakin sulit karena rendahnya permintaan konsumen.
Kapas hasil rekayasa genetika: Kapas tradisional biasanya ditanam menggunakan benih hasil rekayasa genetika. Modifikasi genetik dapat menimbulkan dampak negatif terhadap toksisitas dan alergenisitas tanaman, dengan dampak yang belum diketahui terhadap hasil panen dan lingkungan.
Konsumsi air:
Kapas organik: Budidaya kapas organik dapat mengurangi konsumsi air hingga 91%. 80% kapas organik ditanam di lahan kering, dan teknik seperti pengomposan dan rotasi tanaman meningkatkan retensi air tanah, sehingga mengurangi ketergantungan pada irigasi.
Kapas hasil rekayasa genetika: Praktik pertanian konvensional menyebabkan berkurangnya retensi air tanah, sehingga mengakibatkan kebutuhan air lebih tinggi.
Bahan kimia:
Kapas organik: Kapas organik ditanam tanpa menggunakan pestisida yang sangat beracun, sehingga membuat petani kapas, pekerja, dan komunitas pertanian menjadi lebih sehat. (Bahaya kapas dan pestisida hasil rekayasa genetika terhadap petani dan pekerja kapas tidak dapat dibayangkan)
Kapas hasil rekayasa genetika: 25% penggunaan pestisida di dunia terkonsentrasi pada kapas konvensional. Monocrotophos, Endosulfan, dan Methamidophos adalah tiga insektisida yang paling banyak digunakan dalam produksi kapas konvensional, dan menimbulkan bahaya terbesar bagi kesehatan manusia.
Tanah:
Kapas organik: Budidaya kapas organik mengurangi pengasaman tanah sebesar 70% dan erosi tanah sebesar 26%. Hal ini meningkatkan kualitas tanah, menurunkan emisi karbon dioksida, dan meningkatkan ketahanan terhadap kekeringan dan banjir.
Kapas hasil rekayasa genetika: Mengurangi kesuburan tanah, menurunkan keanekaragaman hayati, dan menyebabkan erosi dan degradasi tanah. Pupuk sintetis beracun mengalir ke saluran air bersama curah hujan.
Dampak:
Kapas organik: Kapas organik sama dengan lingkungan yang aman; ini mengurangi pemanasan global, penggunaan energi, dan emisi gas rumah kaca. Hal ini meningkatkan keanekaragaman ekosistem dan mengurangi risiko keuangan bagi petani.
Kapas hasil rekayasa genetika: Produksi pupuk, dekomposisi pupuk di lapangan, dan pengoperasian traktor merupakan penyebab penting pemanasan global. Hal ini meningkatkan risiko kesehatan bagi petani dan konsumen serta mengurangi keanekaragaman hayati.
Proses budidaya kapas organik:
Tanah: Tanah yang digunakan untuk menanam kapas organik harus menjalani masa konversi organik selama 3 tahun, yang mana dalam periode tersebut penggunaan pestisida dan pupuk kimia dilarang.
Pupuk: Kapas organik dipupuk dengan pupuk organik seperti sisa tanaman dan kotoran hewan (seperti kotoran sapi dan domba).
Pengendalian gulma: Penyiangan manual atau pengolahan tanah dengan mesin digunakan untuk pengendalian gulma dalam budidaya kapas organik. Tanah digunakan untuk menutupi gulma sehingga meningkatkan kesuburan tanah.
Pengendalian hama: Kapas organik menggunakan musuh alami hama, pengendalian biologis, atau perangkap hama ringan. Metode fisik seperti perangkap serangga digunakan untuk pengendalian hama.
Pemanenan: Selama masa panen, kapas organik dipetik secara manual setelah daunnya layu dan gugur secara alami. Tas kain berwarna alami digunakan untuk menghindari polusi dari bahan bakar dan minyak.
Produksi tekstil: Enzim biologis, pati, dan bahan tambahan alami lainnya digunakan untuk menghilangkan lemak dan mengukur dalam pemrosesan kapas organik.
Pencelupan: Kapas organik tidak diwarnai atau menggunakan pewarna tumbuhan alami murni atau pewarna ramah lingkungan yang telah diuji dan disertifikasi.
Proses produksi tekstil organik:
Kapas organik ≠ Tekstil organik: Pakaian dapat diberi label "100% katun organik", namun jika pakaian tersebut tidak memiliki sertifikasi GOTS atau sertifikasi Produk Organik Tiongkok dan kode organik, produksi kain, percetakan dan pencelupan, serta pemrosesan pakaian dapat masih dilakukan dengan cara konvensional.
Pemilihan varietas: Varietas kapas harus berasal dari sistem pertanian organik matang atau varietas alami liar yang dikumpulkan melalui pos. Penggunaan varietas kapas hasil rekayasa genetika dilarang.
Persyaratan irigasi tanah: Pupuk organik dan pupuk hayati terutama digunakan untuk pemupukan, dan air irigasi harus bebas dari pencemaran. Setelah penggunaan terakhir pupuk, pestisida, dan zat terlarang lainnya sesuai standar produksi organik, tidak ada produk kimia yang dapat digunakan selama tiga tahun. Masa transisi organik diverifikasi setelah memenuhi standar melalui pengujian oleh lembaga yang berwenang, setelah itu dapat menjadi ladang kapas organik.
Pengujian residu: Saat mengajukan permohonan sertifikasi ladang kapas organik, laporan tentang residu logam berat, herbisida, atau kemungkinan kontaminan lainnya dalam kesuburan tanah, lapisan garapan, tanah dasar bajak, dan sampel tanaman, serta laporan pengujian kualitas air dari sumber air irigasi, harus diserahkan. Proses ini rumit dan memerlukan dokumentasi yang ekstensif. Setelah menjadi ladang kapas organik, pengujian yang sama harus dilakukan setiap tiga tahun sekali.
Pemanenan: Sebelum panen, inspeksi di lokasi harus dilakukan untuk memeriksa apakah semua pemanen bersih dan bebas dari kontaminasi seperti kapas biasa, kapas organik yang tidak murni, dan pencampuran kapas yang berlebihan. Zona isolasi harus ditetapkan, dan pemanenan secara manual sebaiknya dilakukan.
Ginning: Pabrik ginning harus diperiksa kebersihannya sebelum melakukan ginning. Ginning harus dilakukan hanya setelah pemeriksaan, dan harus ada isolasi dan pencegahan kontaminasi. Catat proses pengolahannya, dan bal kapas pertama harus diisolasi.
Penyimpanan: Gudang penyimpanan harus memiliki kualifikasi distribusi produk organik. Penyimpanan harus diperiksa oleh pemeriksa kapas organik, dan laporan tinjauan transportasi yang lengkap harus disimpan.
Pemintalan dan pencelupan: Area pemintalan kapas organik harus diisolasi dari varietas lain, dan alat produksi harus khusus dan tidak tercampur. Pewarna sintetis harus menjalani sertifikasi OKTEX100. Pewarna tumbuhan menggunakan pewarna tumbuhan alami murni untuk pewarnaan ramah lingkungan.
Tenun: Area tenun harus dipisahkan dari area lain, dan alat bantu pemrosesan yang digunakan dalam proses finishing harus memenuhi standar OKTEX100.
Ini adalah langkah-langkah yang terlibat dalam budidaya kapas organik dan produksi tekstil organik.
Waktu posting: 28 April-2024